蓮根パン

昨夜昔の友人達と飲み会をしました。



地方へ転勤していた友人が東京へ戻ってきたので
そのお祝いということで。

久々に昔の友人達に会えてとても楽しかったです。
私は車で行ったこともあってアルコールは口にしませんでしたが、
元来酒なしでもハイになれるタチなので
楽しく過ごせました。

んでそこで話題になったのですが、
その友人が転勤していた地方（新潟）には
「蓮根パン」なるものが存在するとか。

新潟には子供の頃何度か行ったことがありますが、
蓮根パンなんてものは聞いたことがありません。

なんでも普通のパンの上に蓮根のスライスが乗ってて
とても美味しいんだとか。

googleで検索すると確かにそれっぽい情報が出てくるんですが、
本当にそんなに美味しいんですかね？

どなたか蓮根パンをご存知の方、教えてください。